Smag, fortælling og fællesskab ved Gourmetaften i Ølgod
Gastronomisk rejse hos HTH Ølgod med fokus på årstidens bedste råvarer og lokale kræfter
Sæsonens råvarer og gastronomisk passion gik hånd i hånd, da Kulturdagenes Gourmetaften løb af stablen i de smukke rammer hos HTH Ølgod. Aftenen blev indledt med velkomst ved formand for Kulturdagene, Rigmor Bek-Pedersen, som bød gæsterne indenfor til en aften i smagens og fællesskabets tegn.
Aftenens hovedperson, kok Katrine Bilgrav Nielsen, førte deltagerne gennem en kulinarisk rejse bestående af fire nøje sammensatte retter – alle med udgangspunkt i årstidens bedste råvarer. Inden hver servering fortalte Katrine om tankerne bag retterne, hvilket gav gæsterne en ekstra dimension til smagsoplevelsen.
Undervejs åbnede Katrine også op for sin egen historie og vejen ind i den gastronomiske verden.
HTH’s elegante køkkenforum dannede den perfekte ramme om aftenen, hvor både smagssanser og samtaler fik lov at udfolde sig. En aften, hvor mad blev til kultur – og hvor Ølgod endnu engang viste, hvordan lokale kræfter kan skabe store oplevelser.
Localnews.dk
STL NETVÆRK
Støt det lokale erhvervs- og kulturliv, de støtter jer. STL- NETVÆRK og samarbejdspartnere. https://www.localnews.dk/samarbejdspartnere
